土豆

土豆

食材

  • 土豆兩個

輔料

  • 胡蘿蔔一根
  • 豆角一堆
  • 甜麵醬一袋
  • 蔥絲少許

做法

  1. 1.把土豆,胡蘿蔔切滾刀塊,豆角掰成段。
  2. 2.熱油把蔥絲放入,先放土豆扁炒,土豆稍微軟點,放入胡蘿蔔塊和豆角段。不停的扁炒。
  3. 3.扁炒6-8分鐘,放入醬油,在放入甜麵醬一起翻炒,把甜麵醬裹到菜中,在翻炒5分鐘。
  4. 4.把涼水到入鍋中,沒過菜,蓋上鍋蓋,調小火,30分鐘后水收干,放少許鹽,出鍋。

回應