聖女果雞蛋炒烏冬面

聖女果雞蛋炒烏冬面

食材

  • 烏冬面200g
  • 雞蛋1個
  • 聖女果105g

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 番茄沙司適量
  • 料酒適量
  • 白糖適量
  • 鹽適量
  • 雞精適量

做法

  1. 1.材料:烏冬面、雞蛋、聖女果(已清洗)。
  2. 2.將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
  3. 3.打成蛋液,待用。
  4. 4.將已清洗的聖女果放在案板上切開,待用。
  5. 5.將烏冬面拆開包裝下入沸水中焯開1——2分鐘后撈出。
  6. 6.燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。
  7. 7.接著,合入焯好的烏冬面和切好的聖女果翻炒翻炒。
  8. 8.然後,加適量的番茄沙司。
  9. 9.加適量的白糖。
  10. 10.加適量的鹽。
  11. 11.加適量的雞精。
  12. 12.調味炒勻,即成。
  13. 13.出鍋、裝盤,就可以吃吃嘍。

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