蒜香蒸蝦

蒜香蒸蝦

食材

  • 海蝦500g

輔料

  • 香油適量
  • 大蒜適量
  • 生抽適量
  • 蒸魚豉油適量
  • 蔥適量
  • 生薑適量
  • 料酒適量
  • 鹽適量

做法

  1. 1.準備食材
  2. 2.把蝦洗凈去除蝦線
  3. 3.整齊擺放盤中
  4. 4.姜蒜切末
  5. 5.依次倒入料酒、生抽、蒸魚豉油、鹽
  6. 6.用小勺子把調料淋在每個蝦身上,放置30分鐘
  7. 7.鍋中水煮開后,把盤子放入蒸鍋,大火煮開后改中火,蒸15分鐘
  8. 8.出鍋前滴上香油
  9. 9.撒上蔥花即可

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