草莓果醬

草莓果醬

食材

  • 草莓1000g

輔料

  • 糖適量

做法

  1. 1.加糖腌制30分鐘,至出水和天然果膠。
  2. 2.攪拌器粗打,有成顆粒存在。
  3. 3.中火煮30分鐘,期間把多餘的泡沫舀出來。
  4. 4.煮至濃稠即可,放涼后密封保存。

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