三色豆腐濃湯

三色豆腐濃湯

食材

  • 內酯豆腐300g
  • 青豆25g
  • 玉米粒25g
  • 胡蘿蔔粒25g
  • 高湯1000g

輔料

  • 橄欖油適量
  • 雞粉適量
  • 黑胡椒碎適量
  • 芝士片1片

做法

  1. 1.食材:內脂豆腐、青豆、玉米粒和胡蘿蔔粒。
  2. 2.將青豆、玉米粒和胡蘿蔔粒放入攪拌器中,倒入適量的高湯。
  3. 3.蓋蓋,通電,攪拌成汁。
  4. 4.斷電,揭蓋,放入豆腐。
  5. 5.蓋蓋,通電,攪拌成汁。
  6. 6.倒入煮鍋中。
  7. 7.放入芝士片,煮滾。
  8. 8.放入適量的雞粉。
  9. 9.加入適量的食鹽。
  10. 10.倒入適量的黑胡椒碎。
  11. 11.煮滾,即可關火。
  12. 12.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

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