西蘭花日本豆腐

西蘭花日本豆腐

食材

  • 西蘭花1棵
  • 日本豆腐3個

輔料

  • 油適量
  • 豆瓣醬適量
  • 鹽適量
  • 澱粉適量

做法

  1. 1.日本豆腐切片。
  2. 2.西蘭花淡鹽水浸泡。
  3. 3.鍋里適量鹽和油焯燙西蘭花。
  4. 4.撈出擺盤。
  5. 5.起油鍋,適量豆瓣醬翻炒一下。
  6. 6.加入適量水煮開。
  7. 7.下入日本豆腐適量水澱粉收汁即可。

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