木耳蒜苗炒豆芽

木耳蒜苗炒豆芽

食材

  • 豆芽400g
  • 蒜苗150g

輔料

  • 油適量
  • 鹽適量
  • 辣椒絲適量
  • 木耳適量
  • 雞精適量
  • 醬油適量
  • 薑絲適量

做法

  1. 1.豆芽 蒜苗擇洗乾淨
  2. 2.泡發的木耳
  3. 3.木耳掰成小朵 蒜苗切段 辣椒 姜切絲
  4. 4.鍋放火上 加入油 爆香辣椒 薑絲
  5. 5.加入豆芽至七成熟時加入醬油 木耳翻炒
  6. 6.豆芽熟了后 再加入蒜苗 鹽 雞精
  7. 7.翻炒均勻 裝入盤中 淋上香油

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